Smoothie tomaté

En cette période des rhumes morveux et violents, je me suis dit qu’une bonne recette de smoothie vitaminé ne serait pas de refus… Qu’en dites-vous? Inspirée par une pub de je-ne-sais-plus-quoi où un père met une tomate dans un mélangeur, j’ai fait ce mélange:

  • 1 tasse de fraises du Québec (réserve congelée de l’été)
  • 1/2 tomate
  • 1/2 pomme avec la pelure
  • 4-5 feuilles de basilic
  • 1 tasse de jus de mangue (ou autre au choix)
  • 1 c. à soupe de graines de chia

Tout placer dans le bol du mélangeur, couvrir d’eau froide et actionner. Laisser rouler plusieurs secondes jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse et onctueux… C’était savoureux!

Santé!

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