C’est grâce au blogue Brutalimentation que j’ai découvert le chou gras. Alors que la plupart des gens s’acharnent à l’arracher du potager, cette nutritionniste passionnée les cueillent afin de les apprêter comme des épinards. Cet article sur la consommation de « mauvaises herbes » est d’ailleurs particulièrement intéressant et inspirant.
Archives de la catégorie : breuvage
Smoothie choco-café
Eh oui! J’ai délaissé mon blog cet été. J’ai trahi ma cuisine pour une nouvelle passion: le jardinage! J’ai profité de ce premier été complet dans notre maison pour tester mon pousse vert et mettre en pratique tout ce que j’ai lu dans les dernières années. Bilan final: 50 belles gousses d’ail, une quantité infinieLire la suite « Smoothie choco-café »
Smoothie tomaté
En cette période des rhumes morveux et violents, je me suis dit qu’une bonne recette de smoothie vitaminé ne serait pas de refus… Qu’en dites-vous? Inspirée par une pub de je-ne-sais-plus-quoi où un père met une tomate dans un mélangeur, j’ai fait ce mélange
Lait chaud à la citrouille
Quoi de mieux que l’automne pour se rouler dans les feuilles, grimper les montagnes et profiter du grand air? Revenir à la chaleur, se lover dans une couverture bien douce en buvant un bon breuvage chaud… Je vous tente là! Moi aussi, je me tente. Ne buvant pas de café, je suis un peu accroLire la suite « Lait chaud à la citrouille »
Smoothie aux bleuets
Il me semble que ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de smoothie… Pourtant, j’en bois un pratiquement chaque matin! Voici donc un autre classique matinal qui vous donnera 2 verres de pure fraîcheur.
Tiramisu au limoncello
Hier, j’ai eu la chance de souper avec mes tantes de cœur (deux femmes merveilleuses avec qui je ne partage aucun gène, mais qui sont hyper importante dans ma vie). Un bon souper de groupe: elles avaient fait l’entrée, ma mère le repas et je m’occupais du dessert. Gravlax, spag et pour terminer… pourquoi neLire la suite « Tiramisu au limoncello »
Café glacé
Bonjours chers caféinomans! Si vous trouvez que l’écriture est différente aujourd’hui, c’est que Sara m’a prêté sa plume pour cet article. Selon les dires de ma blonde, ma calligraphie est identique à celle d’un élève de première année du primaire avec les deux mains dans le plâtre. J’espère que ma formulation n’est pas aussi déficienteLire la suite « Café glacé »
Thé épicé, latté et glacé
Un chaï latté glacé en plein soleil: le bonheur! Cependant, dans les commerces, les saveurs artificielles et le sucre sont en abondance. Ça gâche un peu le plaisir. J’ai donc tenté de trouver une version « sans remord ». Surtout que les épices, c’est rempli de bienfaits: combattre le cancer, le diabète, l’hypertension, réduction du sel, PLAISIRLire la suite « Thé épicé, latté et glacé »
Kiosque à limonade
Petit billet express, sans fioriture. C’est le printemps, le soleil brille, les oiseaux chantent… et l’envie de boire une limonade monte en moi! Trop tôt dans la saison pour utiliser nos délicieux fruits québécois, je me lance dans l’exotique!
Réveil choco-framboise
Un petit déjeuner rapide à préparer la veille (et peut-être retarder l’heure du réveil!): un lait choco-framboise hyper nutritif! Dans la même lignée de mon billet Jus vert pour matin pressé, voici une variante moins verte pour les dents plus sucrés. 1 1/2 tasse de lait d’amande 1 grosse cuillère débordante de cacao 1 poingnéeLire la suite « Réveil choco-framboise »
Woupl'aïl! 