Archives du mot-clé Cueillette gourmande

Mon autre passion

Ce matin, j’ai envie de vous montrer pourquoi l’été, je publie moins de recettes. C’est pourtant une des saisons les plus inspirantes: les fruits, les légumes abondent, le barbecue et les terrasses nous occupent. Cependant, depuis deux ans, mon copain et moi sommes les heureux propriétaires d’une maison… et d’un terrain! Ce qui fait que depuis deux ans, l’été, je suis occupée par un retour à l’école. L’école à la maison, l’école autodidacte: je plonge dans mes livres de jardinage et j’expérimente dans notre jardin. Et j’adOre ça! Lire la suite

De mauvaise herbe au petit déjeuner

C’est grâce au blogue Brutalimentation que j’ai découvert le chou gras. Alors que la plupart des gens s’acharnent à l’arracher du potager, cette nutritionniste passionnée les cueillent afin de les apprêter comme des épinards. Cet article sur la consommation de « mauvaises herbes » est d’ailleurs particulièrement intéressant et inspirant. Lire la suite