Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

Une amie m’a dernièrement posé une question qui m’a surprise: « Es-tu devenue végétarienne? » (Salut Jo!)… Moi!? Végétarienne? Je suis la plus grande carnivore que je connaisse. J’aDOre la viande! Le plaisir que j’éprouve en grugeant un os est animal! Pour ma fête cette année, mon père et (surtout) sa blonde m’ont préparé un carré d’agneauLire la suite « Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques »

Salade mangue, poulet et cari

Grosse journée au travail, besoin de relaxer. Pas le goût de se planter devant la télé, ni de se lancer dans de grandes discussions, mais grosse envie de passer la soirée ensemble. Voilà comment mon amoureux et moi nous sommes retrouvé à se faire une soirée de scrabble. Bonne bouffe, vin et scrabble. Bon pourLire la suite « Salade mangue, poulet et cari »

Tarte crue à la lime et à la noix de coco

Le crudivorisme, ou alimentation vivante, est un mouvement alimentaire qui m’intriguait depuis longtemps. Cuisiner sans utiliser de rond, ni de four, ne jamais faire cuire… mais comment les crudivores réussissent-ils à manger de façon variée des plats complets et appétissants? Pour approfondir ma connaissance du sujet, j’ai fouillé quelques blogues et me suis procurer leLire la suite « Tarte crue à la lime et à la noix de coco »

Jus vert pour matin pressé

Un de mes meilleurs amis dans ma cuisine, c’est mon pied mélangeur! Quelle petite merveille… Presqu’aussi efficace qu’un « blender », mais avec la vaisselle en moins. Pendant les matins pressés, je l’aime encore plus. Pour sortir du traditionnel fraise-banane (qui est délicieux) et aller chercher quelques minéraux différents: on incorpore des feuiles aux jus. En voiciLire la suite « Jus vert pour matin pressé »

Beurre à l’aïl version Woupl’aïl!

Vous avez été relativement nombreux à me dire que vous aimiez le nom de mon blogue. Je tiens cependant à ne pas me donner tout le mérite pour ce « savoureux » jeu de mot. Pendant nos années à l’université, entre deux pages de biologie, ma coloc (et très bonne amie) et moi, afin de se sortirLire la suite « Beurre à l’aïl version Woupl’aïl! »

Soupe au curry et aux légumes

Pour mon chum et moi, le mois de janvier vient avec le « Défi végé ». Initier l’an dernier pas moi même, ce défi débute le 1er janvier pour terminer le 1er février. Le but: se forcer à découvrir de nouvelles recettes, explorer cet univers culinaire et faire le plein de vitamines après le marathon viandé duLire la suite « Soupe au curry et aux légumes »